Existem alimentos que podem ajudar na saúde mental?

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Há algum alimento que ajude o meu filho com a sua saúde mental, estou a fazer muita pesquisa, mas gostaria de saber a vossa opinião? Sim, li um livro intitulado Brain Energy. E, mais uma vez, há muitas filosofias diferentes, muitas teorias diferentes, mas há certas dietas que podem não ser tão boas para nós. Carboidratos elevados, de novo, o corpo de toda a gente digere as coisas de uma forma diferente. Portanto, o que pode ser saudável para, ou bom para uma pessoa, outra pessoa não pode. Por isso, é muito difícil dizer. Uma resposta serve para todas as pessoas. Algumas pessoas dão-se muito bem com carnes vermelhas e apenas com carnes. Há pessoas que ficam sobrecarregadas e provoca-lhes ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. Outras pessoas podem comer com quase tudo o que querem e nunca ganham peso. E outras pessoas, comem, sabe, um pedaço de pão e acordam na manhã seguinte a sentirem-se inchadas e não me sinto saudável. Eu, pessoalmente, tenho de estar sem glúten neste momento. Não é uma coisa fácil. Há dietas mais saudáveis? Sim. Há anos que sabemos isso. Frutas e legumes, certo? Reduzir a ingestão de açúcar. Isso é muito difícil de fazer atualmente, especialmente quando se tem xarope de milho com alto teor de frutose. Por isso, acho que está a ser intencional, certo? Quero dizer, se olharmos para os refrigerantes, olhamos para os tipos de coisas com muito açúcar. É óbvio que essas coisas não são tão saudáveis para nós. Mas a nutrição, quando se vai à pirâmide nutricional, o que pode ser para uma pessoa pode não ser exatamente para outra, mas há temas gerais, vegetais. Sim. Acho que não conheço muitas pessoas que estejam a votar nos vegetais, certo? Talvez não seja por não os querer comer, mas pela saúde. Mas mesmo assim, deixa-me dar-te uma ideia. Mas mesmo aí, deixem-me dar-vos um exemplo. Fui a um médico e, de cada vez que ia ao meu, uma uma das minhas refeições favoritas era ir ao Sizzler, comer um bife. E, para acompanhar, comia brócolos. Sempre que fazia isso, o meu lado doía-me imenso, Não conseguia dormir do meu lado direito. Então fui a um nutricionista e ele disse: "É só para saberes, quando isso acontece, os brócolos estão a criar algumas toxinas e o corpo não está a processar as toxinas. Se comermos brócolos assim, se o teu corpo não o digere, tens de de encontrar outro vegetal. Por isso, para responder à pergunta desta pessoa, é preciso conhecer o seu próprio corpo. Temos de nos compreender a nós próprios suficientemente bem para dizer, estes alimentos funcionam. Não posso comer lacticínios. Eu tenho leite de amêndoa, por isso o chocolate negro é o meu melhor amigo, certo? De qualquer forma, o que quero dizer é que temos de aprender onde está o teu corpo e isso é a auto-sintonização. Por isso, não posso ser específica. Eu diria que se olharmos para os factos nutricionais factos nutricionais, todos nós precisamos de mais. Todos nós precisamos de mais vegetais, todos nós precisamos de mais fibra. Isso é estatisticamente uma realidade. Temos de nos certificar de que estamos a ter um bom equilíbrio. Mas periodicamente, se quiserem mesmo fazer isto, façam algumas análises ao sangue para verem onde estão as vossas hormonas, onde estão as vitaminas no vosso corpo, sugiro vivamente que o façam. Para estar em sintonia consigo próprio.

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Dr. Kevin Skinner